Terça 20 Mar de 2018

Garibaldi Vintage é nesta sexta-feira

Evento chega a sua nona edição

Um dos eventos mais esperados da serra gaúcha, o Garibaldi Vintage ocorre já nesta sexta-feira, dia 23. O evento, famoso por reunir o charme das décadas de 20 a 60 em meio ao casario histórico preservado, chega a sua nona edição exaltando a gastronomia, os espumantes, as cervejarias artesanais, os carros antigos e o público vestido com trajes de época. Garibaldenses e visitantes são transportados às décadas homenageadas em uma grande celebração a céu aberto.

Já reconhecido pela presença de diversificadas ofertas na área de alimentação, nesta edição a gastronomia volta a ser um diferencial. Participam desta edição os estabelecimentos: Caça e Pesca; Café Luna Park; Devorata Trufas Artesanais; Dolce Mattina; Estrada Do Sabor; Famiglia Giovanaz; Gerson Bem; Hostaria Casacurta; Le Petit Sablé; Santorini Garden; Sheriff Pub e Burgueria; Tabacaria Benvenuto;Trattoria Primo Camilo; e Valle Rustico. O cardápio completo pode ser conferido abaixo.

Tudo isso regado aos tradicionais espumantes do município. Integram o evento em estande próprio, por meio da Rota dos Espumantes, a Cooperativa Vinícola Garibaldi e as vinícolas Courmayeur, Domno, Peterlongo e São Luiz, além da presença da Cooperativa de Produtores Ecologistas de Garibaldi (Coopeg). Junto aos restaurantes, também haverá comercialização de vinhos e espumantes. Haverá ainda, a presença das cervejarias artesanais Leopoldina, Guarnieri, Trinker e Ricompensa.

A música é outro fator importante para ambientar o Garibaldi Vintage. Além das canções de época nos postes que perpassam os prédios do centro histórico, a nona edição promete ser marcada pela quantidade e pela diversidade cultural de grupos garibaldenses que circularão entre o público.

Para os apaixonados por teatro, os grupos Cia Acto e Hora Vaga farão intervenções durante a noite e os instrumentos de cordas serão destaque na apresentação do Archipellago Duo Violão e Violino. A gaita, um dos símbolos do nosso Estado, também será levada para a Buarque com a Escola Musical Center.

O Vocal Allegro traz a versatilidade e a beleza da música italiana, tão presente na serra gaúcha. Aos entusiastas  dos clássicos de blues e jazz, o Quarteto de Jazz da Orquestra Municipal de Garibaldi, formado por saxofones, tuba e percussão, é outra atração do evento. Finalizando o grupo de atrações culturais, o Coro Canarinhos também marcará presença ao apresentar uma seleção musical do seu espetáculo "Nos Tempos da Brilhantina".

Tendo grande parte de sua divulgação feita por mídias sociais, a organização sugere que o público utilize a #garibaldivintage no Instagram e marque o perfil @turismogaribaldi.  Acompanhe os detalhes pelo evento: https://goo.gl/9X1VZY e pela página Turismo Garibaldi, no Facebook.

O Garibaldi Vintage é uma realização da Prefeitura de Garibaldi, por meio da Secretaria de Turismo e Cultura. O evento conta com o apoio das secretarias de Obras, de Segurança e Mobilidade Urbana e da Saúde e do Sindicato de Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares (SHRBS) de Garibaldi. A realização do Encontro de Carros Antigos do Vintage é promovida pelo AntiGar - Carros Antigos de Garibaldi e o Veteran Car Club dos Vinhedos. Mais informações com a Secretaria Municipal de Turismo e Cultura, no fone (54) 3462 8235.

 

Cardápio Garibaldi Vintage – 9ª Edição

Caça e Pesca + Casa Pedrucci

Espetinho de gado, frango e coração

Porção de massa ao molho de tomate seco

Sanduíche de Porqueta Italiana ao molho tártaro

 

Café Luna Park

Entrevero no pão com fritas

 

Devorata

Trufa Devorata com Sorvete de Creme e Banho de Chocolate

 

Dolce Mattina

Strogonoff de carne ao Pão Italiano

Raviolli de espinafre com nozes ao molho pesto

Sobremesa: macarons e brigadeiro de colher

 

Estrada do Sabor

Polenta brustolada, copa, queijo e pão colonial

 

Famiglia Giovanaz

Filé de Salmão Grelhado com molho de mostarda

Filé de Tilápia Grelhada com molho de ervas finas

Os dois pratos acompanham batatas assadas ao perfume de alecrim

 

Gérson Bem + Vinícola La Cantina

Risoto de aspargos com cebola caramelada

Penne ao molho de salmão

Hambúrguer recheado com gorgonzola e cebola caramelada

 

Hostaria Casacurta

Risoto de presunto parma, parmesão, nozes e pesto

Mini Pannacotta

 

Le Petit Sablé

Brownie de chocolate amargo

Brownie branco

Brownie de nozes

Brownie de m&m's

Brownie com sorvete e geleia de morango e espumante

Brownie no pote: brownie, doce de leite e chantily

Quiche de funghi

Quiche de alho-poró e tomate cereja confitado

Agua com e sem gás

 

Santorini Garden

Risoto de parma e figo

Água

Sobremesa

 

Sheriff

Burger Tradicional: Hambúrguer de carne bovina, queijo mussarela, alface e tomate

 

Tabacaria Benvenuto + Vitivinícola Santa Bárbara

Pancho com maionese de barbecue, chips de bacon e rúcula

Sobremesa: panna cotta com calda de frutas vermelhas

 

Trattoria Primo Camilo

Burguer do Chef Pessali

Bacalhau Nona Gema

 

Valle Rustico

Choripan e chips de tubérculos

Churros com doce de leite artesanal

 

Vinícolas

COOPEG

Cooperativa Vinícola Garibaldi

Domno

Indústria Vinícola São Luiz

Vinícola Courmayeur

Vinícola Peterlongo

 

Cervejarias

Guarnieri

Leopoldina

Ricompensa

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