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Notícias

28/10/2025

Confira as opções gastronômicas para o Garibaldi Vintage

Evento de rua mais charmoso da Serra Gaúcha ocorre no próximo dia 07 de novembro

28 de Outubro de 2025

Garibaldi se prepara para viver mais uma noite inesquecível com a chegada de uma nova edição do Garibaldi Vintage, um dos eventos mais aguardados da Serra Gaúcha. A celebração ocorre na sexta-feira, 7 de novembro, a partir das 17h, transformando o Centro Histórico em um verdadeiro cenário de época.

Inspirado no charme e na elegância das décadas de 1920 a 1960, o evento vai muito além de uma viagem no tempo: é um encontro que une cultura, música, gastronomia e boas companhias em um ambiente acolhedor e repleto de estilo.

Nesta edição, o público poderá desfrutar de um cardápio especialmente preparado para a ocasião, reunindo sabores que prometem agradar todos os paladares. Entre as delícias disponíveis estarão hambúrgueres artesanais, choripans, risotos, camarões empanados, coxinhas de jaca, sanduíches, pizzas, grostolis, fondues de morango, brownies e uma variedade irresistível de doces artesanais.

A experiência gastronômica ganha um toque especial com a participação de renomados estabelecimentos do município, que levam à rua o melhor da culinária local. Estarão presentes: Casacurta Hotel, Cucina Ranzi, Famiglia Giovanaz, Felicità Gastronomia e Eventos, Filó Café, Fornello Di Lucia, Gastrowine Experience, Lá do Sítio Produtos Artesanais, Le Petit Sablé, Ristorante Di Bartolomeu, Santorini Garden Espaço de Eventos, Trattoria Primo Camilo, Valle Rustico Restaurante, Vegettária, Devorata Chocolates Trufados, Mondê Chocolates e Ina Boeno Confeitaria.

E para brindar a noite, o Garibaldi Vintage também contará com vinhos, espumantes e cervejas artesanais de algumas das marcas mais prestigiadas da região. Confirmaram presença: .Nero, Casa Pedrucci, Casacurta Vinhos e Espumantes, Chandon, Cooperativa Vinícola Garibaldi, Courmayeur Domaine, Dom Naneto, Famiglia Boroto, Machado & Crivelari, Organovita Sucos Orgânicos, Vinícola Casa Cercato, Vinícola Peterlongo,  Vinícola Santa Bárbara, Cervejaria Decisão, Brewine Leopoldina e Trinker Brewpub.

Mais do que um evento, o Garibaldi Vintage é um convite para vivenciar a história, os sabores e os encantos de uma cidade que celebra suas tradições com autenticidade e alegria.

Confira o cardápio completo

Cooperativa Vinícola Garibaldi

Espumante Garibaldi Moscatel

Espumante Garibaldi Floratta

Espumante Garibaldi Prosecco Rosé

Espumante Garibaldi Brut Viognier

Espumante Sem Álcool

Vinho Garibaldi Merlot/Vinho Garibaldi Chardonnay

 Espumante 187ml Moscatel E Brut

Suco De Uva

 

Courmayeur Domaine

Espumante Courmayeur Brut

Espumante Courmayeur Rosé Brut

Espumante Courmayeur Demi Sec

Espumante Courmayeur Extra Brut

Espumante Serra Gaúcha Zero Álcool

Espumante Courmayeur Moscatel

Espumante Courmayeur Rosé Moscatel

Vinho Chardonnay

Vinho Marselan

 

Dom Naneto

Dom Naneto Espumante Moscatel Branco E Rosé

Dom Naneto Espumante Brut Branco E Rosé

Dom Naneto Espumante Demi Sec Branco

Cavalo Crioulo Espumante Nature Branco

Dom Naneto Vinho Fino Tinto Ou Branco

Espumante Em Taça

Icebag

Água

 

Casa Pedrucci

Occasione Moscatel

Pedrucci Brut Blanc De Blancs

Pedrucci Brut Rosé

Casa Pedrucci Reserva Nature

 

.Nero

Ponto Nero Cult Rosé

Ponto Nero Celebration Brut

Celebration Prosecco

Celebration Moscatel

Ponto Nero Live Zero Rosé

Água Com E Sem Gás

 

Vinícola Santa Bárbara

Espumante Brut Branco Santa Bárbara

Espumante Brut Rosé Santa Bárbara

Espumante Moscatel Branco Santa Bárbara

Espumante Moscatel Rosé Santa Bárbara

Vinho Riesling Itálico Santa Bárbara

Vinho Casa Borghetto – Merlot/Tannat

Suco De Uva Integral Orgânico 100% Bordô

 

Vinícola Peterlongo

Espumante Moscatel Branco E Rosé

Espumante Brut

Espumante Prosecco

Champagne Brut

Espumante Prosecco

Vinho Terras Carmenere

Vinho Terras Sauvignon Blanc

Peterlongo Zer Álcool

Bag 1 Garrafa

Taça Acrílico

Água Com E Sem Gás

 

Machado & Crivelari

Prosecco Music

Moscatel Rose Music

Chardonnay 8671

Rosé De Tannat 8671

Ancelotta 8671

Tannat 8671

 

Organovita Sucos e Orgânicos

Suco De Uva Integral Orgânico 100% Bordô

Suco De Maçã Integral Orgânico

Suco De Tangerina Com Maçã Integral Orgânico, Suco De Laranja Com Maçã Integral Orgânico

Suco De Goiaba Com Maça Integral Orgânico E Suco De Manga Com Maçã Integral Orgânico

Espumante Rosé Nature Singolare – Taça E Garrafa

Água Com E Sem Gás

 

Chandon

Chandon Reserve Brut

Chandon Brut Rosé

Chandon Passion

Chandon Blanc De Blanc

 

Vinícola Casa Cercato

Espumante Nature Chardonnay

Espumante Nature Chardonnay/ Pinot

Espumante Nature Pinot Noir

Espumante Brut Rosé

Espumante Brut

Espumante Moscatel

Vinho Chardonnay E Tannat

Drinks Com E Sem Álcool

 

Casacurta Vinhos e Espumantes

Barão Brut

Barão Prosecco

Barão Tinto Blend

Barão Rose Blend

 

Devorata Chocolates Trufados

Trufas De Chocolate

Trufa Com Sorvete

Devorata No Palito

 

Valle Rustico Restaurante

Choripan

 

Le Petit Sable

Sanduíche De Ragu, Cebola Caramelada, Rúcula Com Queijo Gruyère Derretido

Sanduíche Caprese Com Queijo Gruyère Derretido

Sanduíche De Pasta De Frango Agridoce Com Geléia De Abacaxi, Mostarda E Rúcula

Brownie Tradicional

Brownie De M&M's

Brownie De Nozes

 

Trattoria Primo Camilo

Ravioli Com Gorgonzola E Nozes

 

Mondê Chocolates

Fondue De Morango E Outros

Café Na Casquinha

Alfajor De Chocolate Branco, Ao Leite, 70%, Pistache E Avelã

 

Casacurta Hotel

Hambúrguer Artesanal

 

Famiglia Giovanaz

Camarão Empanado

Isca De Peixe Crocante

Sanduíche De Milanesa De Frango

Sanduíche À Caprese

 

Ina Boeno Confeitaria

Sobremesa Vintage

Morango Do Amor

Morango Com Pistache

Bombom De Morango

 

Ristorante Di Bartolomeu

Pizza Napolitana Copa E Figo

Pizza Napolitana Marguerita

Pizza Napolitana Calabresa

 

Vegettária

Coxinha De Jaca

Not Dog (Cachorro Quente Vegano)

Água Com Gás E Sem

Grostoli Sem Lactose

Tortinha De Limão

Sorvete De Lavanda

Croquete Com Maionese De Girassol

Tortei Com Molho De Tomate Seco

 

Santorini Garden Espaço de Eventos

Hambúrguer Artesanal

Risoto De Filé Com Queijo Brie

 

Gastrowine Experience

Risoto De Mix De Cogumelos

Risoto De Cordeiro Ao Molho De Vinho Tinto

 

Filó Café

Polenta Mole Com Carne De Panela

Polenta Mole Com Funghi

Capeleti Frito

Grostoli

 

Lá Do Sítio Produtos Artesanais

Pizza De Tomate Cereja E Molho Pesto De Manjericão

Pizza De Copa Com Figo

Pizza De Calabresa Com Geleia De Pimenta

Pizza De Chocolate Branco Com Geleia De Morango Com Espumante

 

Eventos Casa Cercato

Entrecot Grelhado Com Batata Rústica

 

Cucina Ranzi

Parmegiana Molho Vermelho

Parmegiana Molho Branco Com Bacon

Parmegiana Com Gorgonzola E Nozes

 

Fornello Di Lucia

Grostoli Fofo E Opcional: Geleia De Espumante Ou De Uva

Pastel De Carne Opcional Com Geleia De Pimenta

Pastel Romeu E Julieta

 

Brewine Leopoldina

Chopp Leopoldina Pilsner

Chopp Leopoldina Witbier

Chopp Leopoldina Red Ale

Chopp Leopoldina Ipa

Água Com E Sem Gás

 

Trinker Brewpub

Pilsen

Export

Ipa

Red

 

Cervejaria Decisão

Pilsen

Ipa

Red Ale

Choop De Vinho

Belgian Pale Ale

 

Foto: Samuel Arioli