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A gastronomia e os espumantes serão os protagonistas de mais uma edição do Festival do Moscatel e do Espumante, que ocorre neste sábado (17), a partir das 17h, na Praça da Ermida, em Garibaldi. A Prefeitura de Garibaldi, por meio da Secretaria Municipal de Turismo e Cultura, divulga o cardápio do evento, que convida moradores e visitantes a aproveitar um fim de tarde de sabores, música e celebração.

Entre as opções gastronômicas, o público poderá saborear entrecot grelhado com batata rústica, risoto caprese, hambúrguer artesanal, choripan, diferentes sabores de pizzas e doces à base de chocolate. A variedade foi preparada para agradar a diferentes paladares e harmonizar com as bebidas disponíveis no festival.

A carta de bebidas reúne rótulos de produtores locais e opções de diferentes estilos, incluindo espumantes Moscatel, Brut, Prosecco, Nature, Demi-Sec e Rosé, além de alternativas sem álcool, suco de uva, água e drinks. Participam do evento as vinícolas Cercato Vinhos, Chandon Brasil, São Luiz, Courmayeur, Garibaldi e Peterlongo, que apresentam ao público parte da diversidade da produção regional.

A programação musical ficará por conta da Banda Contragolpe e de Tati Freitas, complementando a experiência em um ambiente pensado para reunir amigos e familiares.

Realizado a cada dois anos, de forma intercalada com a Fenachamp, o Festival do Moscatel e do Espumante integra o calendário de eventos do município e valoriza a tradição vitivinícola local. A iniciativa reforça a identidade de Garibaldi como Capital Nacional do Espumante, destacando a qualidade e a diversidade da produção que marca a história da cidade.

Em caso de condições climáticas adversas, o evento será cancelado.

Confira o cardápio completo

ÂME À MESA
Entrecot grelhado com batata rústica

DEVORATA
Trufas de chocolate
Trufa com sorvete
Pirulito de chocolate

GUSTAVO LUMI
Pizza de camarão com alho poró
Pizza de ragú de carne com cebola caramelizada
Pizza de tomate confit com pesto
Pizza de calabresa
Pizza de chocolate branco com geleia de morango

HOTEL CASACURTA
Risoto Caprese
  
FELICITÀ GASTRONOMIA E EVENTOS
Hambúrguer artesanal 
  
TRINKER
Choripan
  
CERCATO VINHOS
Espumante Nature: Chardonnay, Chardonnay com Pinot, Rosé
Espumante Brut Ouro, Brut Riesling, Brut Rosé
Água com e sem gás
Aperol
Pink Lemonade com e sem álcool
  
VINÍCOLA CHANDON BRASIL
Chandon Passion
Chandon Riche Demi Sec
Chandon Reserve Brut
Chandon Blanc de Blanc 
  
VINÍCOLA SÃO LUIZ
Dom Naneto Moscatel Branco ou Rosé
Dom Naneto Demi-sec
Dom Naneto Prosecco ou Brut Rosé
Cavalo Crioulo Nature Branco – Champenoise
Água

VINÍCOLA COURMAYER
Espumante Rosé Extra Brut Quintessencial Courmayeur
Espumante Brut Courmayeur
Moscatel Courmayeur
Moscatel Rosé Courmayeur
Zero Álcool Serra Gaúcha
Água com e sem gás
  
VINÍCOLA GARIBALDI
Espumante Garibaldi Moscatel Branco
Espumante Garibaldi Prosecco Rosé
Espumante Garibaldi Vigner
Espumante Garibaldi Moscato Zero Álcool
Espumante Garibaldi Floratta Rosé
Espumante Garibaldi VG Nature
Suco de Uva
  
PETERLONGO
Blanc de Blanc Brut
Presence Moscatel Rosé
Prosecco
Ice sem álcool
Peterlongo Demi Sec
Suco de Uva

Foto: Samuel Arioli