Gastronomia típica e variada enaltece Festival do Grostoli
Restaurantes, vinícolas, cervejarias e mercado reúnem um cardápio especial para a festa
Com cheirinho de casa, Garibaldi celebra uma de suas iguarias mais saborosas, o grostoli. Durante os dias 19, 20 e 21 de abril, em frente à Igreja Matriz São Pedro, o Festival do Grostoli será destaque no município, além de muita música boa, a gastronomia é um dos focos da festa.
Restaurantes, vinícolas, cervejarias e mercados reúnem um cardápio especial, trazendo seus melhores pratos para a festividade, com a participação da La Vie Padaria Artesanal, Le Petit Sablê, Luisa Fanti, Mercado São Lucas, Queijaria Valbrenta e Ristorante Pomodoro. Haverá ainda opções de vinhos, espumantes e sucos da Cooperativa Vinícola Garibaldi, e também chopp e cervejas artesanais da Brewine Leopoldina e Trinker Cervejaria Brew Pub.
No preparo da deliciosa iguaria, quinze comunidades do município estarão a postos na preparação. São elas: São Jorge, São Miguel, Marcorama, São Roque Figueira de Mello, Linha Anunciata, Linha Araújo, Linha Presidente Soares, Clube de Mães Santa Ana (bairro Borgheto), Clube de Mães Viver e Aprender (bairro Chácaras), Associação de pais e amigos do Grupo Escoteiro Almirante José de Araújo Filho, Clube de Mães Construindo Nossa História da comunidade de São Gabriel, Clube de mães Defensoras da Vida da Linha Baú e Garibaldina, São José de Costa Real (em conjunto com o clube de mães), Grupo de mulheres Nossa Senhora de Fátima (bairro Juventude) e Paróquia São Pedro.
O Festival do Grostoli é uma realização da Prefeitura de Garibaldi, por meio da Secretaria Municipal de Turismo e Cultura, e Grupo RBS. O evento tem como patrocinadores a Cooperativa Vinícola Garibaldi, Moinho Nordeste, Nostrali Cidadania Italiana e Unimed Nordeste-RS, com apoio da Emater e CIC Garibaldi.
Serviço:
Dias: 19, 20 e 21 de abril
Horários: Sexta-feira (19), das 17h às 22h/ Sábado (20), das 9h às 22h / e Domingo (21) - das 9h às 19h
Local: em frente à Igreja São Pedro.
Confira o cardápio
Mercado São Lucas
Grostoli embalado
Sanduíche colonial
Salada de frutas
Café e água com e sem gás
Brewine Leopoldina
Pilsner Extra
Witibier
Red Ale
American Ipa
Italian Sauvignon Blanc
Italian Chardonnay
Italian Moscato
Le Petit / Doçaria Luisa Fanti
Fondue de Grostoli com doce de leite ou ganache de chocolate belga
Grostoli com sorvete (de grappa ou creme) e calda de vinho
Pacote de grostoli
Chocolate quente, água e café
Trinker Brewpub
Pilsen, Ipa, Export, Red ale, Witbier, água e refrigerante
Queijaria Valbrenta
Cone de queijos e salame
Doce de leite
Fondue no pão
La Vie Padaria Artesanal
Choripan
Espetinhos de entrecot
Água, refrigerante e café
Ristorante Pomodoro
Polenta mole com molho de carne
Polenta brustolada com queijo
Pene com molho de manjericão
Água com e sem gás
Cooperativa Vinícola Garibaldi
Espumante Garibaldi Moscatel
Espumante Garibaldi Brut Prosecco Rosé
Espumante Garibaldi Brut Viognier
Moscato zero álcool
Vinho Garibaldi Merlot
Suco de uva Garibaldi
Drink com e sem álcool
Foto: Edemar Mealho